Aschaffenburger Pompejanus Kaltgehopftes Pils - 18 Flaschen

DAS BIER – WÜRZIG, PRICKELND – FÜR DIE LIEBENDEN!

Eine neue Bierspezialität vom Bürgerlichen Brauhaus Wiesen im Hochspessart.

Das Aschaffenburger Pompejanus ist ein Bier nach Pilsener Brauart. Das besondere an dieser Spezialität ist die so genannte Kaltverhopfung bzw. das Hopfen stopfen.
Hier wird nach der der Hauptgärung im Lagerkeller ein Aromahopfen dem Jungbier zugeführt. Bei Kalt gehopften Bieren wird durch den Hopfen nicht wie beim Brauen die Bitterstoffe, sondern nur die gewünschten Aromen freigesetzt.

Der für das Pompejanus ausgewählte Aromahopfen wird in der USA angebaut und hat ein sehr ausgeprägtes, blumiges und würziges Aroma. Der Hopfen entwickelt fruchitge Noten wie Litschis, Grapefruit, Zitrus und hat nur eine sehr leichte Bittere.